Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów

Poznaj 5 sprawdzonych przepisów na rozgrzewające napoje, wprost idealne na chłodne dni. Dowiedz się, jak je przygotować - szybko i z pomysłem.

 
Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów
Pyszne napoje, które rozgrzeją ciało i ukoją duszę

Zima to czas, kiedy trzeba się jakoś rozgrzewać, żeby dotrwać do wiosny. To czas domówek, siedzenia pod kocem z książką, saunowania i spędzania czasu przy kominku. Oczywiście zima też da się lubić. Zwłaszcza jeśli jesteśmy fanami hygge i jeśli zaopatrzymy się w odpowiednio rozgrzewające napoje. Ile jednak można pić gorącą czekoladę i grzańca? Zima jest długa, więc warto przetestować coś lepszego, zdrowszego i szybszego w przygotowaniu.

Wypróbujcie 5 zupełnie nowych rozgrzewających napojów na zimę!

1. Lemoniada cynamonowa

Raczej nie wypilibyśmy tradycyjnej lemoniady przy minusowej temperaturze za oknem. Jest to wersja na ciepło, z cynamonem i na dodatek zdrowsza. Napój o smaku tarty cytrynowej, czyli hot buttered lemonade, ale ze zdrową kurkumą. Przecież każda rzecz, do której dodaje się masło, staje się od razu 10 razy pyszniejsza, a każda potrawa z kurkumą jest od razu zdrowsza.

Idealny napój dla fanów wody z cytryną, którzy muszą wyjść na mróz i nie mają zbyt dużo czasu. Robi się go dosłownie chwilkę. Spróbuj, a nie będziesz pić nic innego rano aż do lata!

Składniki na 2 porcje:

  • 2 szklanki gorącej wody
  • łyżka masła lub masła klarowanego
  • sok wyciśnięty i skórka starta z całej cytryny
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki kurkumy w proszku
  • łyżka miodu
  • laska cynamonu do dekoracji (opcjonalnie)

Woda powinna być dalej gorąca, żeby masło się rozpuściło, ale nie wrząca, żeby nie przegotować miodu. Wszystkie składniki miksujemy blenderem (aż masło się rozpuści i utworzy piankę). Podajemy od razu.

Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów - lemoniada cynamonowa

2. Kuloodporna herbata z pianką

To sposób na zdrowszą wersję herbaty dla sportowców i osób na diecie paleo, bo zamiast pianki z mleka, mamy równie pyszną piankę z masełka i oleju kokosowego. Robi się ją bardzo szybko, a smakuje lepiej niż chai latte z kawiarni.

Mało kto wie, że pierwowzorem bulletproof coffee była herbata z masłem pita w Mongolii. W tym przepisie wracamy więc do korzeni.

Składniki:

  • 2 łyżeczki masła klarowanego
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • szklanka gorącej zielonej herbaty (ale nie wrzącej)
  • szczypta mielonego cynamonu
  • szczypta kardamonu

Wszystkie składniki blendujemy, aż utworzy się pianka. Przelewamy do ładnej szklanki i gotowe.

Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów - herbata z pianką

3. Złote mleko

Piliście kiedyś złote mleko z kurkumą? To tradycyjny ajurwerdyjski napój rozgrzewający, więc na zimę jest idealny. Do tego cynamon i kardamon jak w szwedzkiej bułeczce. Czego można chcieć więcej? Zdrowe i szybkie, jak zawsze.

Składniki:

  • szklanka ciepłego mleka (krowiego lub roślinnego)
  • łyżeczka kurkumy
  • łyżeczka miodu
  • po szczypcie cynamonu, kardamonu, pieprzu czarnego

Wszystkie składniki mieszamy w garnku, w którym podgrzewaliśmy mleko i przelewamy przez sitko do szklanki. Wypijamy ciepłe.

Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów - chai masala

4. Freakshake truskawkowy

Jakiś czas temu modne były kawiarnie serwujące tzw. freakshaki, czyli zwariowane koktajle z dodatkami typu bita śmietana, kawałki wafelków, popcorn i słodkie syropy (obowiązkowo ściekające po ściankach naczynia). Moda na nie zaczęła się w Australii wraz z Instagramem, bo taki koktajl ma przede wszystkim wyglądać.

No dobra. To nie jest zbyt zdrowy napój, ale ma tyle kalorii, że na pewno nie będzie nam po nim zimno. W końcu raz się żyje i jakoś trzeba sobie poprawiać humor, kiedy za oknem pada deszcz ze śniegiem. Najlepsze jest tu bawienie się smakami i dodatkami. Spróbujcie wymyślić własną wersję dekoracji, korzystając z ulubionych kupnych słodyczy!

Składniki:

  • łyżka masła orzechowego
  • 200 g mrożonych truskawek
  • banan
  • kefir (tyle ile mieści się do Waszego słoika)
  • kupny sos czekoladowy
  • bita śmietana w sprayu
  • pączek z dziurką (większy niż wlot słoika)
  • wafelek czekoladowy
  • słomka, słoik

Kefir zmiksuj z masłem orzechowym, truskawkami i bananem. Słoik udekoruj zaciekami z sosu czekoladowego. Wlej do środka koktajl. Udekoruj bitą śmietaną w sprayu. Na górę połóż pączek, tak żeby utrzymywał się na warstwie bitej śmietany. Boki słoika udekoruj kawałkami pokrojonego wafelka przyklejając go w miejsca, gdzie mamy sos i bitą śmietanę.

W dziurkę w pączku wlej jeszcze trochę bitej śmietany i włóż słomkę do picia. Podawaj od razu, żeby bita śmietana nie opadła.

Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów - freakshake

5. Grzane piwo o smaku pumpkin spice

Lubicie dynię i pumpkin spice latte, która pachnie piernikiem i świętami. Jej bardziej wieczorową wersją jest grzane piwo dyniowe. W sumie to nie drink, tylko prawie warzywo. Do tego pizza, która też jest prawie warzywem i jakoś dotrwamy do maja.

Składniki:

  • butelka jasnego piwa
  • 2 łyżki miodu
  • po 1/4 łyżeczki cynamonu, mielonych goździków, imbiru
  • pół łyżeczki kurkumy
  • 2 czubate łyżki puree z dynii (zmiksowana upieczona dynia hokkaido)

Podgrzewamy piwo z miodem, dynią i przyprawami delikatnie mieszając, aż będzie ciepłe, ale nie gorące (szkoda miodu). Pijemy ciepłe od razu, bo jeśli postoi to będzie zimne, a dynia nam się rozwarstwi, więc nie ma na co czekać.

Najlepsze rozgrzewające napoje - top 5 przepisów - grzaniec

Więcej pomysłów na sezonowe zimowe smaki i pyszne zimowe składniki na blogu Ugotowane Pozamiatane: Owoce i warzywa sezonowe – jak jeść bardziej sezonowo zimą? >>

ZOBACZ RÓWNIEŻ

 
  • O autorze
  • Ostatnie artykuły
Kamila Tokarska Kamila Tokarska [+ info]

Lubi jedzenie i formę dokonaną czasownika (kiedy coś jest już zrobione). Prowadzi bloga kulinarnego ugotowanepozamiatane.pl, gdzie kolekcjonuje szybkie, łatwe, zdrowe i efektowne przepisy, recenzuje książki, dobre restauracje i ciekawe wycieczki. Bliskie jej tematy to ekologia, zdrowy styl życia oraz kulinaria. Obserwuj na Instagram

Zobacz również