Czereśnie – przepisy na owocowe gwiazdy miesiąca

Dla jednych synonimem lata są truskawki, dla drugich zaś czereśnie! Smakiem czereśni możemy cieszyć się niezwykle krótko, bo niemal tylko w czerwcu i lipcu.

 
Czereśnie – przepisy na owocowe gwiazdy miesiąca

Dwa miesiące w roku to stanowczo zbyt mało dla fanów tych niezwykłych owoców, ale podpowiadamy, co zrobić, aby się nimi maksymalnie nacieszyć. Dowiedz się, jakie potrawy możesz przygotować z pysznymi czereśniami w roli głównej.

Kompot z czereśni

Kompoty wracają do łask! Coraz więcej osób samodzielnie przygotowuje je w domu, zamiast sięgać po sklepowe napoje owocowe. Nie ma co ukrywać, jest to dużo pyszniejsza alternatywa.

Największą zaletą przygotowywania kompotów jest jednak to, że można samemu zadecydować o tym, co dokładnie znajdzie się w przepisie i jakie owoce zostaną wykorzystane. Można przygotować kompot z jabłek, śliwek czy truskawek, jednak w czerwcu i lipcu warto postawić na kompot z czereśni

Wydrylowane wcześniej owoce zalej wodą z cukrem i gotuj aż do uzyskania idealnego kompotu. Pozostaw w garnku do wychłodzenia, a po przestudzeniu przelej do butelek i schowaj do lodówki.

Zimny kompot, odpowiednio przechowywany, należy spożyć w przeciągu kilku dni. Nie zawiera bowiem konserwantów, które mogłyby przedłużyć okres jego przydatności. Brak sztucznych dodatków jest jednak w tym wypadku ogromną zaletą i gwarancją niepowtarzalnego smaku.

Ciasta z czereśniami

Jeżeli kochasz czereśnie, przepisy na letnie ciasta są wprost dla ciebie stworzone!

Owoce te komponują się idealnie z kruchym ciastem i budyniem, ale i galaretką oraz serem, przez co możesz wykorzystać je, zarówno przygotowując sernik na zimno, jak i tartę owocową.

Warto pamiętać, że czereśnie same w sobie są dosyć słodkie, dlatego jeżeli chcesz wykorzystać je podczas wypieków i zalać galaretką, warto sięgnąć po Galaretkę wiśniowy smak WINIARY lub Galaretkę z pianką – smak owoców leśnych WINIARY. W ten sposób ciasto stanie się mniej banalne i dużo bardziej wykwintne.

Czereśnie serwowane jako dodatek

Korzystaj z czereśni i łącz je z innymi produktami, które zwykle konsumujesz solo. Lato to także czas lodów, dlatego spróbuj przygotować wyjątkowy deser lodowy z czereśniami w roli głównej!

Przygotowane samodzielnie lub sklepowe lody śmietankowe przełóż do pucharków. Udekoruj czereśniami i sosem wiśniowym. Jeżeli należysz zaś do grona fanów szejków, czyli lodów lub mleka miksowanych z owocami, zamróź wydrylowane wcześniej czereśnie. Mogą one stanowić podstawę pysznego zdrowego smoothie lub szejka, w zależności od twoich preferencji.

Smak czereśni będzie się także idealnie uzupełniał z Galaretką smak lemoniada WINIARY. Zalane nią czereśnie w pucharkach staną się nowym synonimem smaku lata, orzeźwiającym deserem i pyszną przekąską.

Wystarczy, że zalejesz wydrylowane wcześniej owoce galaretką i pozostawisz w lodówce aż do stężenia. Najlepiej zrobić to w plastikowym pojemniku, a potem pokroić galaretkę w drobne kostki i przełożyć do pucharków.

W ten sposób uzyskasz nie tylko smaczny, ale i efektowny deser. Całość możesz udekorować listkiem świeżej mięty – smacznego!

ZOBACZ RÓWNIEŻ

 
Zobacz również